空气炸锅的纸怎么用
空气炸锅的纸怎么用，空气炸锅可以做出很多种美食，那么在使用时，方法一定要正确才行，我们看空气炸锅美食视频，基本都要用到锡纸，下面为大家分享空气炸锅的纸怎么用。
空气炸锅的纸怎么用1
只需要将锡纸直接平铺在炸锅的锅底就行，不能出现折痕。锡纸有着保温、防水、密封等作用，除了将它用在烧烤、烘焙中让食物能够均匀的受热，还能够避免食物烧焦外，也可以对食物进行密封保温、分隔热源等作用，而且在野外烧烤也不能少了它。
如何选择空气炸锅
1、看炸篮容量
对于家庭用的空气炸锅，也是要根据家庭中成员情况来定，要知道空气炸锅本身就是可以选择不同的容量，像容量大的价格就是会贵一些，对于一个人使用来说，就要选择3-4升容量的，这样才能方便使用，防止食物硬塞造成它的受热不均匀的情况。如果家庭成员达到了4个左右的话，就需要选择5升容量的。
2、看底盘
空气炸锅的地盘也是有两种选择，一种是属于平面设计的，还有一种是海星设计的，相对来说像平面地盘价格会便宜一点，像海星底盘这种使用效果会好一点，因为它的反射弧也是会比较大，这样才能保证内部受热达到一个均匀程度，因为技术的关系，可以说价格吼是贵一点。
3、看操作模式
市面上空气炸锅也是分为两种操作模式，一种是属于机械式，还有一种是电脑式，可以说这种机械式也是通过了旋钮对温度和时间进行设置的，这种比较适合老人使用，像电脑式这种是通过了触碰屏幕上的功能来实现一个操作，更加的智能，对于两种模式来看，前者相对来说成本会低一些，自然售价也就会便宜一些。
空气炸锅的纸怎么用2
锡纸放在炸蓝的上面食物的下面，如果是鸡肉等一些食物的话可以先用锡纸将食物包起来，然后等过一会再打开锡纸，这样吃起了口感更加美味。使用锡纸的话不仅能防止食物烧焦，还能防止弄脏空气炸锅这样在清洗的时候也更加方便。
很多人在使用完空气炸锅以后都是只清洗炸蓝，其实空气炸锅的内部也是需要定期清理的，外壳的内部用湿布蘸水清洗，最好是能加点洗洁精，然后在用浸清水的布擦拭，清洁完成以后不要着急收起来，最好是放在干燥通风的地方晒干，清洗空气炸锅外壳底部用纸巾擦拭一下就行，切忌用水冲洗。
空气炸锅的炸蓝是可以放在水中冲洗的，冲洗的时候加一些酶粉或者洗洁精之类的去油的产品，这样能将空气炸锅炸蓝中的油渍清洗干净。空气炸锅中的煎锅是需要格外注意的，千万不要使用钢丝球擦拭，这样是容易使煎锅中的保护层被破坏，从而影响加热的效果。
空气炸锅吸油纸怎么正确使用
取一张干净的吸油纸
准备一些干净一点的，大小合适的吸油纸，取其中一张的吸油纸。
将吸油纸铺在底部
将这张吸油纸直接平铺在空气炸锅的底部，再在吸油纸上面铺上你准备好的食材。
扔掉用过的吸油纸
再将空气炸锅放回去，使用完成后将吸油纸拿出来，将已经用掉的吸油纸直接扔掉就可以了。
空气炸锅的纸怎么用3
空气炸锅用锡纸好还是用吸油纸好
锡纸好。
锡纸的导热效果很好，且具有密封性，常用来锁住食物的水份，用于空气炸锅烤蔬菜，如金针菇这种能很好的'保留其鲜味，维持水分，获得鲜甜的口感，但吸油纸则没有密封、导热的效果。
而吸油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸，如果只是需要隔离炸篮上的油脂和脏物，那么空气炸锅用锡纸或吸油纸都是可以的，可垫在空气炸锅里，可防止食物黏连。
空气炸锅用锡纸有毒吗
正确使用无毒。
质量合格的食品级锡纸其实不含铅，也不含锡，它是用压平压薄的金属纯铝制造的，也称为铝箔纸，主要用于蒸煮烧烤及包裹盛放食物，锡纸中的铝渗入食物的可能性比较小，如果仅仅是作为包装食品用是可以的，但是如果包住食品，直接火烤，那对人体的危害就是直接的。
由于铝中含有大量的铅元素，一旦铝箔纸稳定性不达标或直接与明火接触，便极有可能导致铅溶出，人们如果经常吃这种被污染的食物，会影响人体神经系统、造血系统、心血管系统、消化系统的正常运作。
其中，神经系统最易受铅的损害，可导致疲劳、失眠、烦躁、头痛及多动等症状；铅还可以抑制血红素的合成与铁、锌、钙等元素拮抗，诱发贫血，并随铅中毒程度加重而加重。
而空气炸锅空气炸锅的原理是“高速空气循环技术”，即通过烘烤装置，让锅中的空气变成急速循环的热流，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果，使用锡纸不会直接接触火，因此不会产生有毒物质，对人体来说并无危害。
锡纸正反面的使用方法
暗的一面接触食物，光的一面接触热源。
锡纸包裹食物的时候，应该用哑光面，就是比较暗的那一面。如果用锡纸的光面与食物接触，就会出现食物粘在锡纸上的情况。
另外锡纸使用前最好用清水冲洗一下，避免把锡纸上沾有加工过程中产生的小碎屑吃到肚子里，在铺烤盘的时候注意要包到烤盘的边缘，如果是用它烤肉，需包裹肉类烤制，这样烤出来的肉类比较鲜嫩，水份足。
长期使用空气炸锅会致癌吗
真正致癌的不是空气炸锅，而是高温烹饪食物的方式。
空气炸锅本身是不会致癌的，是烹饪方式的问题才会导致致癌，它的加热温度超过120℃，多在180℃-200℃，当食物中同时有碳水化合物和氨基酸时，经过高温烹调，就会出现美拉德反应，让食物变得色泽诱人，香气四溢，在大部分焦香美味的食物中，多多少少都会含有丙烯酰胺，这是无法完全避免的，但是这类物质少量食用是没有关系的，长期食用对身体危害很大。
而日常即使不使用空气炸锅，换成用普通锅具来高温煎炒、油炸、红烧、烤等，都是可能出现丙烯酰胺的，不过相比于真正的用油煎炸，空气炸锅又能减少“油”的摄入，比直接吃油炸的食物稍微健康一些。
