冬季进补有哪些误区
冬季进补有哪些误区，有句话说得好“药补不如食补”，冬天天气寒冷，很多人都会冬天进行食补，不过在食补的时候，也会有很多的误区。下面小编分享冬季进补有哪些误区。
冬季进补有哪些误区1
吃过多的水果而没有减少主食
很多素食爱好者都热爱水果，每天三餐之外还要吃不少水果。但他们往往会发现，尽管水果素有健康之名，却没有给他们带来苗条。这是因为，水果中含有8%以上的糖分，能量不可忽视。如果吃半斤以上的水果，就应当相应减少正餐或主食的数量，以达到一天当中的能量平衡。否则，额外增加一两百千卡的能量，天长日久怎能不胖呢。
除了水果之外，每日额外饮奶或喝酸奶的时候，也要注意同样的问题。很多蛋奶素食者喜欢吃奶酪，调味时加入大量奶酪粉，这也会增加膳食中的热量。
以为所有蔬菜一样好
对于严格素食者来说，蔬菜的营养意义更为重要，不仅要担负供应维生素C和胡萝卜素的重任，还要在铁、钙、叶酸、维生素B2等方面有所贡献，所以，应当尽量选择富含这些营养素的蔬菜品种，绿叶蔬菜是其中的佼佼者，例如芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。
为了增加蛋白质的供应，菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择，如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的“减肥蔬菜”，就很难获得足够的营养物质。
素食就一定要以生冷食物为主
一些素食者认为蔬菜只有生吃才有健康价值，因而很少吃熟的菜肴，热衷于凉拌和沙拉。实际上，蔬菜中的很多营养成份需要添加油脂才能很好地吸收，加热后细胞壁完整性破坏，吸收率大幅度提高。
冬季进补有哪些误区，专家提醒很多朋友喜欢在冬季进食一些生冷的食物，对于那些肠胃不好的朋友们一定要注意哦！生冷食物容易使肠胃不适甚至是腹泻，在这里专家指出我们可以把生冷食物烹饪熟了之后进行食用，还有在冬季容易使营养吸收不平衡，因此我们要保证营养的摄入平衡，这是最重要的，使我们的冬季的饮食上丰富又不缺营养。
冬季进补有哪些误区2
误区一：过量补充蛋白质
认为“一人吃两人补”大部分的准妈妈不但早餐必吃牛奶加鸡蛋；中餐和晚餐中还要吃鸡蛋，有的妈妈一还会喝很多的牛奶来进补。
充足的蛋白质是胎儿来说是很好的，不过在进补的.过程中要做到饮食结构要合理，即碳水化合物、蛋白质和脂肪的供热比要合理。
如果摄入太多的高蛋白的食物会增加肠胃负担，使另外的营养乜有办法吸收，造成饮食营养失去平衡；人体吸收蛋白质，是要消耗热能的，所以仅仅吃蛋白质，不摄入碳水化合物，也是不好的。
如果热能不足的话，体内会动员脂肪燃烧分解而产生酮体，酮体对胎儿神经的生长是有影响的。所以，准妈妈要是可以保证每日摄入3两粮食，就能够保证一天的需求了，要是不能满足，则会对机体产生不良影响。
误区二：补钙就要喝骨头汤
怀孕时“一人食、两人用”，准妈妈要保证钙的摄入量。为了补钙，很多准妈妈在冬天会按照老人们的指点猛喝骨头汤。
按照营养学的标准，喝骨头汤补钙的效果不是特别好。主要是由于骨头中的钙一来不容易溶解在汤中，二来也不能被吸收。
含钙丰富的食物有：奶及奶制品（鲜奶含钙100mg/100ml)，连骨或壳吃的小鱼小虾，硬果类；豆类、绿色蔬菜、硬水等。准妈妈在怀孕中期比较好是能够每天摄入1000mg的钙，孕晚期每天应保证1200毫克，每天的极量为2000mg。
误区三：想怎么吃，就怎么吃
很多的准妈妈为了胎儿有着充足的营养，一个劲地给直接进行食补。特别是在冬季，呆在家里的准妈妈一个劲地吃。
通常情况下，准妈妈孕期体重比较好是增加在11～13千克的范围内。要是增加太多的话，会导致胎宝宝巨大，增加剖宫产增加几率，还会导致妊娠糖尿病和妊娠高血压疾病的出现。同时，宝宝在胎儿期内的营养状况与其成年后肥胖、糖尿病、心血管病等慢性代谢性疾病的发生也都有直接关系。
冬季进补有哪些误区3
误区一：地域不分“滥补”
我国幅员辽阔，地理环境各异，人们生活方式不同，同属冬季，西北地区与东南沿海地区的气候迥然有别。因此，王发渭教授说，千万不要地域不分“滥补”。
冬季的西北、东北地区天气寒冷，进补宜大温大热之味，如羊肉、狗肉、鹿肉等，补品中如人参酒、参茸酒等，强壮补身，御寒助阳确有作用。
而长江以南地区虽已入冬，但气温较北方地区要温和的多，进补宜清淡甘温之味，如鸡、鸭、鹅等。
误区二：老少不辨“蛮补”
由于人有男女之别和老少之异，因而在冬季“进补”之时，也不尽相同。如老年人生理机能减退，大多体质虚弱，所以适当适量“进补”可增强抵抗力，有利于身体健康。
然而，小儿生理机能旺盛，正常发育的健康儿童，或生病尚未痊愈的儿童，就不宜“进补”，尤其对一些甘温、温热之物，如羊肉、狗肉、鹿肉、麻雀肉、麻雀卵等，只适宜于成年人，儿童即使体质弱，也应忌食或少食，反之则有损无益。
误区三：辨证不清“乱补”
某人长期睡眠不好，白天精神疲困，认为自己体质差，自服人参、西洋参、参芪大补膏，其量又大，结果出现兴奋、烦躁，失眠更厉害了。专家指出，这是典型的“乱补”，非但无益，反而有害。
为使冬季“进补”能更准确地达到预期效果，应根据人的不同体质和食物的属性进行辨证施补。中医按照食物的性味，可分为平补、温补和清补等类。
误区四：无虚盲目“求补”
某老人家平时喜欢吃些补药、补品，有一次感冒了，几天都没有胃口，自认为是身体虚弱，而自行吃了过量的高丽参，以致被送到医院时目呆口张，面赤无神，四肢颤栗，气息奄奄，幸亏救治及时，才能转危为安。
时下，由于媒体广泛传播，广告中各种“补品”的神奇、灵验功效的宣传往往夸大其词，人们基于求补心，出现了很多无“虚”求补者。
冬季谨记进补误区，专家表示说我们在东晋进步时一定要知道什么样的人是不需要进补的，所谓进补就是给一些年老体弱或者是大病初愈的病人进行滋补，因此我们在选择进补食材或者是营养品的时候一定要看好对象，千万不要盲目进补。
