安吉白茶黄金芽属于什么档次,说到安吉白茶黄金芽,相信许多人都喝过,或者听过吧!安吉白茶黄金芽是一种很好喝的茶,还是一种比较昂贵的茶,那么安吉白茶黄金芽属于什么档次?
安吉白茶黄金芽属于什么档次1
1、安吉白茶黄金芽高档次茶叶。
2、黄金芽是珍稀黄化茶树种质资源品种,是国内目前培育成的唯一黄色变异茶种。
3、黄金芽自上世纪九十年代被发现以来,经过十余年的选育推广,目前已开始被市场广泛认可并受到茶客一致好评。
4、黄金芽茶因一年四季均为黄色,有着干茶亮黄,汤色明黄,叶底纯黄的三黄现象,其品质优异,色泽亮如黄金,且滋味鲜爽,因此得名黄金芽。
安吉白茶简单冲泡方法
1、烫杯
用开水将空杯冲烫一遍,不急于倒出杯中热水,目的在于清洗后的杯子再清洁,提高杯子的温度,将茶叶的香气最大限度地发挥出来。
2、投茶
倒掉杯中的热水,并根据茶杯的大小,将适量的茶叶放入茶杯中
3、润茶
将水温大约90°的矿泉水或纯净水沿着杯壁缓缓倒入杯中,杯中的水量在一成或两成,不超过三成为宜。此程序为润茶,润茶时间大约为3分钟。
4、冲泡
润茶后直接将水温在60°至70°之间的水冲入杯中,稍许片刻杯中温度降下适合饮用的温度即可品尝了,此时茶叶将呈现舒展鲜活的`最佳状态,入口香甜,咽下后唇齿留香。
泡茶要研习多次才能得心应手,有过的经验教训铭记于心,有所不足就试着完善,有过错就不断改进,如此反复打磨几次,才会成就美玉,成就一杯茶的香甜。
如何储存安吉白茶
1、生石灰贮存法
用无臭无味的镀锌铁桶或干燥洁净无异味的瓦坛、陶罐,将生石灰装进布袋后封口成石灰袋。茶叶放人前,先用文火焙炒一下,使茶叶充分干燥,晾冷后用薄牛皮纸包裹,用细绳扎紧后即将其分层排列于坛或罐四周;
而将生石灰袋置坛或罐中央,石灰袋上覆盖茶叶一包。茶叶装满后,以牛皮纸堵塞坛口,在坛口上加盖草垫(用以吸潮)后封存于干燥的室内。
放置茶叶与生石灰的比例为5:1。过一段时问当生石灰大部分风化时,换用石灰,以保持茶叶的干燥度。
2、保温瓶贮存法
将茶叶装入热水瓶内或冰瓶、保暖杯内,尽量装满。在瓶口外裹以胶布即成。也可用棕色玻璃瓶或深色塑料瓶保存茶叶。即在瓶中装入七八成茶叶,在茶叶上塞上一团干净无味的纸团后拧紧瓶盖,用蜡封口,或用胶带纸密封瓶口。
上述两种方法感觉怎样好的储存安吉白茶似乎有点麻烦,那么再介绍一种更简单实用型的怎样好的储存安吉白茶的方法。
3、常温贮存法
可用防潮性能强、无味无毒的聚乙烯塑料食品袋或用铝箔茶叶袋或茶罐存放,3~6个月茶叶不会变质。
也可将茶叶装入小型铁罐头内,加盖并用胶带纸封口,外面套上塑料食品袋扎紧,置于温度5℃的冰箱内冷藏。注意防止茶叶在冰箱内受潮或其他异味的侵袭,可保持茶叶1~2年不变质。
安吉白茶黄金芽属于什么档次2
黄金芽属于什么茶?
黄金芽属于绿茶,是变异的绿茶,属于白化茶树种,可以说是安吉白茶的升级版。黄金芽属于山茶类,它是上世纪九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的,过十多年的选育,在余姚相关部门和浙江大学的支持下,培育成功。
目前已广泛种种,现主要产于浙江湖州、松阳,安徽郎溪、广德,四川,陕西西乡等地。
黄金芽价格一般多少?
黄金芽价格因等级而定,皇金芽精品价格每斤在8000元左右,皇金芽特级价格每斤在5600元左右,皇金芽一级价格每斤在3400元,皇金芽二级价格每斤在2000元以上,以上价格仅做为参考。
黄金芽在茶叶中属于高档茶叶,其主要产地是浙江,是山茶中的一种,因为黄金芽的品种较为稀少,培育难度大,管理成本高,也被人称为是茶中大熊猫,所冲泡出的茶汤色泽金黄,茶香浓厚,得到了很多爱茶人士的追捧和喜爱。
黄金芽如何挑选?
1、看外观
优质的黄金芽茶叶干茶呈亮黄色,条索细致紧直且匀整,自然朵型,茶形完整,碎叶较少。
2、观颜色
黄金芽为光照敏感型、黄色系白化茶新品种,春、夏、秋三季新梢均呈黄色,一年三季可生产名优茶。
3、看干茶
无茶梗、无叶柄者为上品。看芽头多少、叶质老嫩及条索的光润度。此外,还要看峰苗的多少,一般以芽头多、峰苗多、叶质细嫩为好,叶质老、身骨轻为次。
4、闻香气
拿一撮干茶放在手掌中,用嘴哈气,使茶叶受微热而发出香味,多闻几次,以辨别香气的浓淡、强弱和长期度。还可以闻闻茶叶的香气是否正常,是否有烟味、焦味、霉味、馊味或其他不正常的气味。
5、尝滋味
上品茶,嚼后纵然有苦味,肯定有甘甜觉得或有余香。若茶叶品格较差,则会有涩味。如有添加物和异味,也一尝就知。
安吉白茶的功效与作用
1、坚固牙齿
茶叶中含氟量较高,这对预防龋齿,护齿、坚齿,都是有益的。
2、防辐射
茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力
3、降血压
茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。
4、解毒
神农尝百草,遇七十二毒,得茶而解之
5、抗癌
绿茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑制作用。
6、瘦身
英国一份营养调查结果显示,长期享用下午茶的女人更苗条据了解,茶含有脂肪酸除脂解腻。
7、防口腔异味
茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,从而有效地防止口腔异味。
8、延年益寿
茶叶中微量元素锰、锌、硒,维生素c、p、e及茶多酚类物质,能清除氧自由基,抑制脂质过氧化,因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。
9、治疗粉刺
绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用,成了治疗粉刺的上佳选择。
10、明目
茶叶中的维生素c等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
11、抗衰老
茶中维生素e是一种抗氧化剂,可以阻止人体中脂质的过氧化过程,因此具有抗衰老的'效应。
12、护肝
茶叶中维生素k的含量约每克成茶300~500国际单位,维生素k可促进肝脏合成凝血素。
13、降血糖
茶叶中几种多糖的复合物和茶叶脂质组份中的二苯胺,具有降血糖的功效;
14、抑制心血管疾病
茶多酚,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
15、抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用。
16、美容护肤
茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
17、醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
18、助消化
茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。