释迦果的营养价值及功效与作用，释迦果是热带地区著名水果之一，别称番荔枝、赖球果、佛头果等，为番荔枝科番荔枝属落叶小乔木，这种水果外表多为绿色，口感鲜嫩，营养价值极高，其养生功效特别出色，下面看看释迦果的营养价值及功效与作用。
释迦果的营养价值及功效与作用1
释迦果的功效与作用
热量比较高
所以释迦果对于那些经常受寒的人来说，吃释迦果有利于抵抗寒冷的'侵袭。
有通便
因为释迦果纤维含量较高，有利于促进肠蠕动，帮助排宿便。
保护血管
它富有维生素，对于那些老年人来说，释迦果可以很好的保护血管。
帮助健脑
释迦果含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。
明目
果肉中含钙，可增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。
提高免疫力
果肉中具有维生素C，它能保护细胞、增强白血球及抗体的活性，可以破坏病毒，减少人体白血球的损失。
安神除烦
释迦果中的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠等问题。
壮骨
释迦果含有丰富的维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，也能能够辅助治疗骨科疾病。
释迦果的营养价值及功效与作用2
释迦果的功效与作用
功效与作用
美容养颜、补脾胃、清热解毒
释迦果中含有丰富的维生素C，可以抑制黑色素生成，还可以促进受损细胞修复，加快身体新陈代谢，有美容养颜的功效。释迦果味道甘、酸，可以促进消化液的分泌，增强食欲，缓解食欲不振、消化不良的症状。释迦果中还含有大量膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，缓解便秘。释迦果性寒，可以清除体内燥热，缓解尿黄、高热、口干舌燥等热证表现。
注意事项
适宜人群
消化不良患者、便秘患者、上火患者
禁忌人群
肥胖患者、糖尿病患者
不宜同食
高糖食物
释迦果本身含糖量较高，如果与其他高糖的食物一起食用，容易导致血糖异常升高。
食用方法
直接食用
成熟的释迦果美味可口，洗净切开后即可食用。
制作果酱
将释迦果清洗干净后取出果肉，加入适量的白糖腌制三小时左右，再放入干净的锅中，加入适量清水小火慢熬至膏状物后取出，放凉后放入冰箱冷藏即可。
制作奶昔
将释迦果洗净后去除果肉，放入搅拌机中，再倒入适量的酸奶或鲜奶，搅拌均匀即可食用。
吃释迦果有哪些好处呢呢
1、释迦果中带有比较丰富多彩的甲基纤维素成份，身体服用后能够协助推动肠胃蠕动，协助食材消化吸收，可以排出来囤积在肠内的肠油，针对消化吸收作用较弱者或长期便秘的人而言有一定的益处。
2、释迦果中带有丰富多彩的维他命成份，能够消除身体的氧自由基，协助减缓皮肤衰退，另外可以推动身体的`基础代谢，具有美白皮肤，抗老抗皱的功效。
3、迦果中带有丰富多彩的维他命、蛋白等营养元素，能够维护体细胞、提高白血球低及抗原的特异性，进而能够提高身体的免疫功能，提升身体对病症的抵抗力。
释迦果的适用范围
释迦果一般人都能够吃。
释迦果（番荔枝）虽带有各种各样糖原，但对血糖值的影响微乎其微，糖尿病人不必禁口。
服用忌讳：因为释迦果性甘温而涩，而且带有鞣质，因而不必与奶制品或高蛋白食物的食品一起服用，以防转化成不容易消化吸收的物质。
释迦果的营养价值及功效与作用3
释迦果的功效
1、益智健脑
释迦果富含的钙元素是人体生长必需的物质之一，除了能使身体正常发育外还有补脑功效，对小孩提高智力或延缓老年人记忆的衰退都非常有效。
2、肝脏解毒
释迦果含有很多维生素c，每100克释迦果中含265mg毫克维生素C，释迦果是补充维生素c的好途径。因而吃释迦果有助于肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
3、提高身体免疫力
释迦果中含有丰富的维生素C,这种物质可以保护人体细胞，也能增加白血球的数量，还能提高人体免疫细胞的活性，能让人体产生更多的天然抗体，减少病毒对人体细胞的伤害，能让 人体免疫力明显提高。
4、高睡眠质量
释迦果中含有大量的碳水化合物和一些葡萄糖，它们可以直接作用于人类的大脑与神经，能缓解情绪，也能镇静安神，它能提高睡眠质量预防失眠，也能减少健康忘和注意力不集中以及头晕等不良症状发生。
5、减缓衰老
释迦果富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。
6、治疗骨科疾病
释迦果富含维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。另外，释迦果含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积，预防或是辅助治疗骨科疾病。
7、防癌抗癌
释迦果可有效对抗12类癌症的`恶性细胞，其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等，同时还具有抗真菌和抗寄生虫的功效。
释迦果的禁忌
释迦果功效虽丰富，但也有不少食用禁忌，例如其含有丰富的鞣质，不适合与高蛋白一同食用。加上释迦果本身性温，食用过多容易上火，导致口舌生疮等。此外，就像我们刚才提到的，释迦果糖分含量较高，糖尿病的伙伴应少食为宜。
上面就是为大家介绍的释迦果的功效与禁忌，希望可以帮助到大家。
