释迦果蛋白质含量多少,释迦果是一种土特产于中国台湾地区的高品质新鲜水果,它的学全名是番荔枝,由于其外产生佛头很类似,本地人就常把它叫释迦果,现在分享释迦果蛋白质含量多少?
释迦果蛋白质含量多少1
释迦果有哪些营养成分呢
释迦果的果子营养成分极其丰富。每100g释迦果肉组织营养元素的成分:水份为8.36g,可溶固体物质18.0%-26%,人体脂肪0.14%-0.3%,矿物0.6%-0.7%,碳水化合物化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,柠檬酸为0.42%,含总糖15.3%-18.3%,维他命C为265mg,蛋白质含量为1.55g等带有许多身体需要的物质。
吃释迦果有哪些好处呢呢
1、释迦果中带有比较丰富多彩的甲基纤维素成份,身体服用后能够协助推动肠胃蠕动,协助食材消化吸收,可以排出来囤积在肠内的肠油,针对消化吸收作用较弱者或长期便秘的人而言有一定的益处。
2、释迦果中带有丰富多彩的.维他命成份,能够消除身体的氧自由基,协助减缓皮肤衰退,另外可以推动身体的基础代谢,具有美白皮肤,抗老抗皱的功效。
3、迦果中带有丰富多彩的维他命、蛋白等营养元素,能够维护体细胞、提高白血球低及抗原的特异性,进而能够提高身体的免疫功能,提升身体对病症的抵抗力。
释迦果的适用范围
释迦果一般人都能够吃。
释迦果(番荔枝)虽带有各种各样糖原,但对血糖值的影响微乎其微,糖尿病人不必禁口。
服用忌讳:因为释迦果性甘温而涩,而且带有鞣质,因而不必与奶制品或高蛋白食物的食品一起服用,以防转化成不容易消化吸收的物质。
我们以每100克释迦果的果肉组织营养成分为例:
水分为8.36g,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%,含总糖15.3%-18.3%,维生素C为265mg,蛋白质含量为1.55g,矿物质0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%。
1、释迦果富含维生素c。而维c具有保护牙齿健康,保护细胞、解毒、保护人体肝脏、提高免疫力和应急能力的作用。
2、释迦果富含铁,适宜于缺铁性贫血患者,孕妇、老人和小孩尤其需要补铁,多吃释迦果有助于铁含量的补充。
3、钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高。同时参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放等,释迦果富含钙质,帮助促进人体的健康成长。
4、释迦果富含碳水化合物。碳水化合物是构成机体的重要物质,它能维持大脑功能必须的能源,多吃释迦果能起到解毒,增强肠道功能的作用。
释迦果蛋白质含量多少2
释迦释迦又名番荔枝、佛头果 (学名:Annona squamosa),又称林檎(广东潮汕)、唛螺陀(广西)、洋波罗(广西龙州)、番苞萝(广西凭祥)、释迦、番鬼荔枝、佛头果(台湾),为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物,番荔枝为热带水果,表皮满布疙瘩连接成球形(由许多成熟的子房和花托合生而成)
果实的大小与石榴相近,果实清甜,果肉乳白色,果肉雪白口感绵密,香甜又带点微酸,鲜食香甜,风味甚佳。番荔枝以其独特香味,被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿黄色,因其外形特点,外表被以多角形小指大之软疣凸起(由许多成熟的子房和花托合生而成),恰似佛头,故有赖球果、佛头果、释迦果之称。
适宜人群一般人均可食用。
释迦的功效与作用
释迦含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物和钙、铁、磷等营养元素,主要功效有:
1、能补充人体所需的维生素,预防坏血病,增强机体抵抗力。
2、对降血糖有利,能治疗糖尿病。
3、能促进肠壁蠕动,增强肠胃功能,对治疗便秘有效。
4、可以美白肌肤,延缓衰老,排毒养颜。
5、能抑制癌细胞扩散,对防治癌症有很大帮助。
6、释迦中含有的钙有利于骨骼发育,强壮筋骨。
释迦的营养价值
果实主供鲜食,也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等,其根可作泻药,叶可作伤口消毒。
果实每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量:水分为8.36克,可溶性固形物18.0%~26%,脂肪0.14%~0.3%,矿物质0.6%~0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%~18.3%,维生素C为0.265克,蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。
番荔枝含丰富的维生素C。具有降血糖的功效,是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤;番荔枝纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的'宿便。
释迦的食用方法
可以鲜食,也可以制作果汁和果露。鲜食的方法,是在果实软化后为好,即将番荔枝存放几天后,用手指轻捏感觉皮软,就可食用(果实尚未软化时食用味道不佳)。除鲜食外,还可用果肉制成冰淇淋、制成果露,或加奶制成奶果汁,还可制成果酱、果脯和果酒,还可与番木瓜、百香果做成复合果汁,香味俱佳,是提神解渴的清凉饮料。
吃释迦果有什么好处呢
1、释迦果中含有较为丰富的纤维素成分,人体食用后可以帮助促进肠胃蠕动,帮助食物消化,还可以排出积存在肠内的宿便,对于消化功能较差者或经常便秘的人来说有一定的好处。
2、释迦果中含有丰富的维生素成分,可以清除体内的自由基,帮助延缓肌肤衰老,同时还可以促进人体的新陈代谢,起到美白肌肤,抗皱防皱的作用。
3、迦果中含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分,可以保护细胞、增强白血球及抗体的活性,从而可以增强人体的免疫功能,加强人体对疾病的抵抗能力。