真假椰枣区别，椰枣树，是世界上最古老的树种之一，原产西亚和北非，在我国的福建、广东、广西、云南等地都有种植，但伊拉克是椰枣最古老的故乡，下面就来看看真假椰枣区别。
真假椰枣区别1
真假椰枣的区别在于品种和生产工艺。
真椰枣是指由椰子树上结出的果实，经过自然成熟后采摘晒干而成。假椰枣则是由淀粉、糖、香精等原料制成，经过模具压制而成。真椰枣的口感鲜美，富含营养，而假椰枣则口感较差，营养价值较低。此外，真椰枣的生产工艺相对简单，而假椰枣需要添加多种化学物质，生产工艺较为复杂。
为了保证食品的安全和营养价值，建议选择真椰枣作为食用。在购买时，可以通过观察外观、闻气味、尝口感等方式来判断是否为真椰枣。
黑椰枣和黄椰枣有什么区别
1、颜色不同
刚才也说了，椰枣有黑椰枣和黄椰枣之分，就好像我们平时所见的番薯一样，有红薯和紫薯之分，它们同属一个科，但却属于不同的种类，所以才会造成颜色上略有不同。
黑椰枣的颜色，在风干后呈现出深深的紫色系，接近于黑色，看起来让人有一种沉稳之感，而黄椰枣，也叫黄金椰枣，金黄色的果皮和果肉，颜值比较高，看起来似乎更让人有食欲一些！
2、大小不同
黄椰枣个头比较大一些，果子圆滚一些，呈现一种圆润的椭圆形，单个枣的'重量在30克左右，而黑椰枣个头比较大，显得更瘦长一些，单个的重要只在15—20克左右，所以如果买了同等重量的椰枣，黑椰枣看起来更多一些。
3、营养价值略有不同
椰枣富含维生素、微量元素以及各种矿物质，膳食纤维超丰富，对于人体来说，是极其有益的。
黄椰枣中还含有大量的天然果糖，可以很好地补充能量，缓解身体疲劳，而黑椰枣中糖类物质的含量则比较少，不过它所含的花青素的含量特别高，人们食用黑椰枣以后身体抗氧化功能会提高哦！黑椰枣能够补气益血，预防缓解贫血，经常食用还能美容养颜。
在口感上，黄椰枣与黑椰枣倒是没有多大区别，果肉都非常细腻软甜，如椰丝般的枣肉，带着淡淡的清香，真的是好吃又有营养！
真假椰枣区别2
如何鉴别椰枣呢？
椰枣呈长圆形或长圆状椭圆形，似枣子，长3。5—7厘米，成熟时深橙黄色，果肉肥厚。椰枣产于中东、北非以及中国的福建、广西、云南、广东等热带或者亚热带地区。椰枣是雌雄异体植物，分公树和母树，可以种籽繁殖，只有50%籽生母树能长出果实，而通常果实较小，品质较差；
所以商业种植以剪枝法大量培育，比籽生法提早2～3年结果，长成的椰枣分为四个阶段，分别为“未熟、熟脆、熟软、风干”各有风味。圣经中提到椰枣50次，古兰经提到20次，可见其传统的重要性。红枣虽然分公枣和母枣，但区别不明显。
关于红枣的真假传言
1、红枣能补血？
西医所说的补血，一般是指通过增加铁元素的吸收，改善体内白细胞、红细胞、血小板等的数量。而不管是鲜枣还是干枣，其铁含量都并不高，每100g鲜枣中含有的铁，大概在5~6mg左右，而干枣最多在2~4mg左右。
再者，红枣中所含有的是非血红素铁，人体对其的吸收利用率低。由此可见，想要靠红枣补血，基本是做不到的。
那红枣补血的谣传何来？中医常有红枣补中益气，养血安神的说法，传统中医更看重的是红枣丰富的营养、整体补益的效果。特别是对于一些女性气血不足的情况，红枣有一定的补益作用，并非单纯的指能补血。
因此，要想补血，最好还是吃一些含有血红素铁较高的食物，包括肉类、动物内脏等。
2、经期不能吃红枣？
这种说法因人而异。枣主调和，经期吃红枣能帮助女性调理月经，对缓解痛经有一定的效果，但对于有些人来说，经期不宜吃。
腹胀者：这类女性在经期吃红枣容易生湿积滞，越吃红枣，胀气情况可能越严重。
湿重者：湿重者一般容易出现眼肿或脚肿，而红枣味甜，这类人如果多吃了容易生痰生湿，水湿积于体内，易加重水肿的情况。
燥热者：体质燥热的女性，若在经期吃红枣或喝红枣水，会造成月经过多，甚至上火。
3、鲜枣比干枣好？
各有优点，不相上下！
补维C吃鲜枣：鲜枣被称为维C之王。每100克鲜枣中的维生素C含量可达200~500毫克，约是猕猴桃的十倍。每天吃一把鲜枣即可满足人体每日的维C所需。
此外，鲜枣中所含的芦丁物质对降低高血压有辅助作用。
想安神吃干枣：干枣常被用做药引，中医认为干枣具有补脾胃、益气生津、滋补安神的功效，平时可以煮粥、炖汤，是很好的养生滋补品。
红枣的表皮坚硬，含有不可溶性的'粗纤维，较难消化，吃时一定要充分咀嚼，否则会加重胃肠道负担。而对于年老体弱、消化能力弱的人来说，蒸软的枣更合适。
提示：不管是鲜枣还是干枣含糖量都较高，不宜多吃，糖尿病人更要严格控制。
4、黑枣：叫枣却不是枣
黑枣是柿属植物，广泛分布于中国北方地区，主要分为有核和无核两种，有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等品种。新鲜的黑枣比较像小柿子，但在晾晒的过程中越来越像枣子，也因此得名。
红枣的主要功效是滋补和入药，而黑枣的主要功效则是调养脾胃。
另外，黑枣具有一定的抗氧化性。其含有丰富的多酚、花青素和单宁类物质，有着较强的抗氧化能力，能帮助清除体内自由基，延缓衰老。
提示：因其中的单宁类物质会降低消化酶活性，消化不良、脾胃不好的人不宜多吃，空腹也不宜食用。
注意：部分市面所售卖的黑枣是红枣烟熏制成的，属于鲜枣的干制品，被称为乌枣、紫晶枣、狗头枣等。想购买正宗黑枣，要挑选那些枣皮黑里泛红、乌亮有光、皮薄、吃起来没有烟熏味的。
