安吉白茶
太湖白茶是什么茶1
太湖白茶是所采用20世纪90年代后期从浙江安吉县引种的安吉白茶为原料研制而成的名优茶。干茶色泽显奶黄色香气高,滋味鲜爽。简介太湖白茶是江苏无锡市茶叶品种研究所采用20世纪90年代后期从浙江安吉县引种的安吉白茶为原料研制而成的名优茶。
1、采摘
太湖白茶的制作过程始于采摘。采摘时间通常在清晨或夕阳西下的时候进行,以确保采摘的茶叶嫩度和新鲜度。采摘时要注意不要损伤茶叶,以免影响后续的制作工艺。
2、晒青
采摘后的`茶叶要进行晒青处理。晒青是指将茶叶在阳光下晒干,使其失去水分,进而使叶片产生化学变化,释放出香气。晒青的时间要根据天气和茶叶的嫩度来确定,通常需要在阳光下晒8-10个小时。
3、揉捻
晒青后,茶叶需要进行揉捻处理。揉捻是指将晒青的茶叶放在竹篮中,用手轻轻揉捻,使其叶汁渗出,进而形成茶叶的形状。揉捻的时间要根据茶叶的嫩度和湿度来确定,一般需要揉捻2-3次。
4、烘干
揉捻后的茶叶需要进行烘干处理。烘干是指将茶叶放在烤箱中,用适当的温度和时间进行烘干,以使茶叶变得干燥,保持其香气和口感。烘干的时间和温度要根据茶叶的嫩度和湿度来确定,一般需要在80-90℃的温度下烘干2-3个小时。
5、包装
烘干后的茶叶需要进行包装处理。包装是指将茶叶装入适当的包装袋中,以保持其新鲜度和香气。包装袋的选择要注意防潮、防氧化和防臭,通常采用铝箔袋或真空袋进行包装。
太湖白茶是什么茶2
1、太湖野生茶是什么茶
大乌鳖是中华鳖系列的一个品系,是浙江省特有地方品种,原产于太湖流域,其生性凶猛好斗,野生乌鳖主要吃小鱼虾等一些水生小动物,当温度降至12℃时它便会钻进塘底的淤泥中冬眠。乌鳖通常会在5月底开始产卵,在人工孵化温度适宜的情况下,30天左右就能孵出稚鳖。
2、 太湖名茶是什么?
太湖县产茶历史悠久,明、清年间所产芽叶列入户部贡品,其时出产的“南阳谷尖”享誉皖西南。一九八六年四月,在著名茶学专家陈椽教授亲临指导下,发掘历史名茶“南阳谷尖”,采用特殊工艺创制而成,易名为“天华谷尖”。“天”意为山之高,“华”意为物之精,“谷”喻茶形又指时令谷雨。
其原料采制和制作工艺非常考究,形似稻谷,色泽翠绿,香气高长,汤色碧绿,滋味鲜爽,叶底匀整嫩绿明亮,以味道浓厚、持久耐泡而著称。
“天华谷尖”自87年恢复生产以来,87-88连续两年经省茶学会评为全省名茶,89年被农业部评为部优名茶,98年经省农业厅复评为省何必农产品,并多次在国际、国内茶叶博览会上获金奖,2002年3月被中国绿色食品发展中心审定为绿色食品茶,2002年底被安徽省政府授予安徽名牌产品,2000-2002年连续3年通过农业部茶叶质量检测中心检测认定为营养、安全、无公害农产品。
已故全国政协副主席、中国佛教协会会长赵朴老曾饮“天华谷尖”茶盛赞其“色碧、香清而味永”,实乃茶之上品。
红皮板栗
产于安庆市太湖、岳西、潜山山区,为板栗中的佳品,栗呈红棕色,光泽鲜艳。鲜栗可鲜食、炒食,也可烹调做菜,磨成栗粉,还可以制出各种各样的精美点心、罐头和糖果,香甜可口,营养丰富。栗子还具有治脾补肝、强身壮体的医疗作用。在山区享有“铁杆庄稼”之称。
3、 太湖产什么茶
黄山毛峰,庐山云雾、刘安瓜片都是很不错的。
4、安徽太湖有什么品牌茶叶
无锡知名茶叶品种有:
1、太湖翠竹,属于绿茶,滋味鲜醇,香气清高持久;
2、无锡毫茶,属于绿茶,香高持久,滋味鲜醇;
3、阳羡茶,有阳羡雪芽、荆溪云片、善卷春月、竹海金茗、盛道寿眉等品系;
4、太湖白茶,以安吉白茶为原料研制出来。茶叶可作饮品,含有多种有益成分
5、太湖野生茶是什么茶类
安徽白云茶。产于安徽泾县城西白云山的尖形烘青绿茶,采摘细嫩芽叶,经杀青、烘焙、拣剔、补火制成。一度绝产,近年恢复。
太湖白云茶。产于江苏太湖上黄山白云顶,这里三面环湖,长年水气蒸腾蔚成云雾,土质含有多种微量元素,茶生其间得天独厚。
云阳山白云茶。产于湖南茶陵县云阳仙白云寺前野生茶,寺僧采制,日常饮用和招待香客的香茗,由于寺中寄读的文化名人众多,白云茶很有名。
6、太湖盛产什么茶
太湖翠竹是江苏无锡产的地方名茶,属于绿茶的一种。太湖翠竹外形扁似竹叶,色泽翠绿油润,内质滋味鲜醇,香气清高持久,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀整,风格独特,冲泡在杯中,嫩绿的茶芽徐徐伸展,形如竹叶,婷婷玉立,似群山竹林,因而得名。
太湖翠竹是20世纪80年代后期创作的名茶,最早是手工制作,1994年引进多功能茶机机械加工。炒制的基本工艺是鲜叶摊放,杀青,轻揉整形,烘干成形,烩炒提香五道工序。
7、太湖白茶是什么茶
是绿茶
太湖白茶是从浙江安吉县引进的安吉白茶为原料,制作加工而成的一种茶,属于绿茶。太湖白茶干茶色泽是奶黄色,具有极高的香气。茶汤的味道非常鲜爽,其中茶氨酸含量有6.6%,茶多酚含量高达10.3%。
8、太湖的茶叶
太湖翠竹是在江苏无锡当地非常有名气的绿茶类,而且还是属于扁形的炒青型绿茶,具有甘醇浓厚的滋味,而且太湖翠竹能够有此美名,完全是因为太湖翠竹冲泡之后犹如翠竹林立,具有绝佳的观赏价值,不过太湖翠竹绝非好看不中用,太湖翠竹获奖无数,也显现出太湖翠竹的高档次,档次高,品质好的`太湖翠竹。
按照如今市面上的平均售价来看,太湖翠竹的售价区间基本上是在600-800元一斤,这是属于中上档次太湖翠竹的价格,如果想要购买到更加优质的太湖翠竹,价格基本上在1000-1500元一斤之间,当然也要看当年生产的太湖翠竹的品质去判断太湖翠竹的售价是否合理
9、 太湖野生茶是什么茶种
乌鳖是中华鳖系列的一个品系,是浙江省特有地方品种,原产于太湖流域,其生性凶猛好斗,野生乌鳖主要吃小鱼虾等一些水生小动物,当温度降至12℃时它便会钻进塘底的淤泥中冬眠。乌鳖通常会在5月底开始产卵,在人工孵化温度适宜的情况下,30天左右就能孵出稚鳖。
10、太湖野生茶是什么茶叶
太湖白鱼是湖鲜。太湖白鱼,学名翘嘴红鲌,又称翘白、白条等。分类上隶属鲤科、鲌亚科、红鲌属,为中上层大型广温性淡水经济鱼类。野生鲌以肉食性为主,其肉质洁白细嫩,味道鲜美,鲜食或腌制均可,为大众所喜爱,与银鱼、白虾并称“太湖三白”而名闻天下,池塘养殖和垂钓新的优良品种之一。
11、太平湖产什么茶
安徽有很多茶叶,历史性名茶有很多。
首先,徽州区富溪产的黄山毛峰。黄山一带产地都叫毛峰唯独只有曹溪的是核心产区。
其次,墙内开花墙外香的祁门红茶,是欧美国家上流社会的高级饮品。一进祁门,就是小平同志的你们的红茶世界有名。核心产区在厉口。
第三,黄山遍地名茶,还有长在太平湖周边的太平猴魁。正宗的猴魁是三面环山,一面临水。核心产区是猴坑村。