属于轻微发酵茶
白茶叶茂香算是什么茶类1
中国六大茶类之一,素为茶中珍品,历史悠久,最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶,属微发酵茶,由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。
因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同,少了杀青与与揉捻步骤,采摘后,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶主要有:白毫银针、白牡丹、贡梅、寿眉、月光白茶等
福鼎白茶品牌
1、品品香
建品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。“品品香”太姥绿茶、福鼎白茶为福建名牌产品,“品品香”福鼎白茶被认定为中国名牌农产品;“品品香”评为福建省著名商标、被确定为全国农产品加工业示范企业、2006-2008连续三年被评为中国茶产业百强企业。
2、福鼎白茶股份
在福鼎市人民政府的授权下,公司获得了具有“中国驰名商标”荣誉的“福鼎白茶”品牌特许经营权,并先后进入“世博十大名茶”行列,荣获作为上海世博园联合国馆的指定用茶的殊荣,以及“中国最具影响力茶叶品牌”称号。同时,公司所产的一款357克,20年典藏版福鼎白茶饼,更是以18.8万元拍卖成交,引发了各界的关注。
3、天鼎茶业
福建省天鼎茶业有限公司以科研、培植、加工、营销为一体。公司在2012年8月被福鼎市人民政府授予为“市级龙头企业”及“福鼎市2012-2013年度农业产业化”荣誉称号,同时“白天鹅”牌白茶获得2012中国“青岛”国际茶业茶文化博览会暨紫砂艺术品展中荣获“金奖”。
4、绿雪芽
绿雪芽品牌隶属于福建省天湖茶业有限公司旗下。天湖茶业是一家国家扶贫龙头企业、中国茶业行业百强企业、白茶国家标准起草单位。公司于2000年在继承福鼎茶厂和茶叶公司主要骨干和技术力量的基础上成立,现产业链已覆盖茶叶科研、培植、加工、销售、出口、茶业人才培训、茶文化传播等多个领域。
5、芳茗茶业
福鼎市芳茗茶业有限公司成立于2006年3月,位于国家著名茶树良种“华茶1号”、“华茶2号”故里的——福建省福鼎市点头镇观洋,该镇地处太姥山山脉北段,依山傍海,气候温和,雨量充沛,光照充足,土壤肥沃,具有得天独厚的.茶叶生产条件,所产福鼎白茶久负盛名。公司自2009年始连续多年被评为宁德市级龙头企业。
6、七蒲茶业
七蒲茶业有限公司成立于2012年,是一家集白茶、红茶"种植"、"科研"、"生产"、"营销"、"文化传播"为一体的企业,以品质、健康、时尚为经营理念。公司产品市场定位全面,能够满足高、中、低端消费者对茶叶喜好的消费需求。目前七蒲茶业以直营专卖和连锁加盟形式,建立起覆盖全国各地主要城市的销售网络,并被国家农业部评定为农产品连锁经营重点企业。
7、馥益堂
福建省馥益堂茶产业有限公司是一家以茶叶种植、生产加工、销售为一体化的专业化茶制品公司。“馥天然,益健康”。公司以“研制香浓、健康的茶叶,保证每一片好茶都来自原产地”为宗旨,开拓创新之路,竭力为茶友研制出“形、色、香、味”俱佳的各系列名茶,在品种、规格、市场销售、产品结构等各方面都获得茶友们的肯定。
8、天毫茶业
福建天毫茶业优质的白茶原产地太姥山高山环境、名优的国家级茶树良种、自然简单独特的萎凋和烘焙,不炒不揉的加工工艺造就了福鼎白茶外表茸毫密披、天然素雅、内质毫香幽远、清甜爽口的独特品质和出色的药理功能及白茶保健功效。天毫牌福鼎白茶正作为中国白茶的代表品牌,正在统领中国白茶市场,销往世界各地,越来越多地受到国内外消费者的青睐。
9、三山源茶业
福建省三山源茶业有限公司位于福鼎市太姥大道281—283号,是集茶叶种植、生产、加工、销售于一体的茶企业。公司于2010年下半年成立并正式运营,公司本着以人为本的精神,珍惜人才、尊重人才、爱护人才,必将用其所长,实现其自身价值。
10、万庆德茶产业
福建万庆德茶产业有限公司源自于1958年福鼎点头佛塔村“万庆德茶坊”。万庆德茶坊发展初始只是个专门为茶商做茶的小加工作坊,随着近几年来白茶消费理念渐渐被广大民众所接受,为了让更多人喝到品质口感俱佳的白茶,福建万庆德茶产业有限公司于2016年由此而成立,集茶叶种植、生产加工、销售为一体的白茶企业。
白茶叶茂香算是什么茶类2
01、白茶是属于什么茶类
白茶是属于轻微发酵茶,亦是六大茶类之一,主要产地为福建福鼎、政和、建阳等地,其茶是采摘当地群体种、大白茶、水仙茶树鲜叶或嫩芽为原料,经过萎凋、干燥、拣剔等工艺制成,根据采摘嫩度的不同又分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种。
白茶是六大茶类中最接近自然状态的,它不揉捻造作,工艺“简单”,是以萎凋和干燥为主。
02、白茶误区
1、 云南月光白不属于传统白茶,很多人以为这也属于白茶,也一直有争议,但要细分下来,应该也是不属于白茶系列,月光白原料是景谷大白茶,之所以叫月光白也是因为色泽,干茶的叶面是黑色的,背面白毫显现,整体弯曲似月牙,就像黑夜中的`月亮。
月光白是不能见光的,采摘在夜晚,晾晒也要避免阳光直射,与传统白茶的日晒背离,而且月光白的香气口感会随着存放的时间变淡,不像传统白茶是越来越浓郁,所以还是应该区别去传统白茶。
2、还有安吉白茶、武夷白鸡冠等带有白字的茶类,均不属于白茶,我看好多人说安吉白茶,安吉白茶属于绿茶类。