小学生三餐食谱及做法

时间:2024-02-05 18:38:22
小学生三餐食谱及做法

小学生三餐食谱及做法

小学生三餐食谱及做法,对小学生来说,吃好一日三餐是非常重要的,因为好的三餐能让小学生的身体更加健康。下面给大家分享小学生三餐食谱及做法!

  小学生三餐食谱及做法1

周一午餐:烧排骨、白灼大虾、包菜炒粉条、西红柿鸡蛋汤和米饭。

孩子正在长身体,荤素搭配营养才跟得上。但是荤菜,我以低脂为原则,五花肉之类的菜肴我基本不做。这顿午餐,碳水、蛋白质、维生素、脂肪都有了,无论荤素,每一道菜都可口。

周二午餐:豆腐肉末芹菜粒打卤面。

北方人都爱面食,我家小朋友也不例外,所以,每周都要安排一次面条。

这个面条的卤做法既简单又可口:豆腐切小丁,肉绞好,芹菜粒切小粒,热锅热油炝香葱姜蒜,然后下西红柿碎翻炒出水,再放黄豆酱和生抽炒匀,添加清水,烧开后调入盐,5分钟后即可关火。

菜码可以是当季任何喜欢的蔬菜,我用到了胡萝卜、白不老豆角、黄豆芽,摄入碳水的同时,维生素也足够了。

周三午餐:馒头、清水煮虾仁、白萝卜素丸子、猪肉白菜炖粉条、酸辣汤。

馒头是“喜”馒头,表妹结婚时男方送的.,专业馒头出口,口感绵蜜,麦香浓郁,比面包都要好吃。

发酵食品养胃,北方人中,老人喜食馒头的多,好在我家孩子也爱吃。虾仁是清水加黄酒和葱姜煮的,白口吃就很鲜甜了。白萝卜是应季好食材,炸几个素丸子,老少都爱吃。

猪肉白菜炖粉条,是北方人秋冬最爱的菜,没有之一,别看粗糙,实则非常香。酸辣汤,这个季节喝,爽口又保暖,做法也简单,我前几天发过类似的`食谱,大家可以翻看一下。


  

周四午餐:猪肉芹菜粉条包。

非常简单的午餐,猪肉绞碎,先用油煸炒至变色,调入生抽老抽炒匀,晾凉待用。

芹菜焯水切粒,红薯粉条煮至没有硬芯后切成小长段,都加入到炒好的肉馅儿中,调入少许盐和香油,再加入葱花,拌匀即可,这就是猪肉芹菜粉条包子馅儿的做法。

吃几个包子,喝碗小米粥或是喝一杯牛奶,就是满足的一餐。芹菜富含膳食纤维,所以每周都会给孩子吃上至少一次。

周五午餐:米饭、蒜黄炒肉丝、彩椒炒肉丝、西红柿炒鸡蛋、猕猴桃。

蒜黄正当季,常吃可杀菌。蒜黄好吃下饭,但炒时要注意不要过火,不然容易塞牙;

彩椒炒肉,色彩鲜艳诱人食欲,味道当然也不错,相当下饭,而西红柿炒鸡蛋更不用说了,经典的国民下饭菜。但凡炒菜,我用油都很少,不然几个菜吃下来,摄入的脂肪会超标。

  小学生三餐食谱及做法2

星期一

主食:椰子吐司或胡萝卜吐司1——2片

副食:卤牛肉数片(卤牛肉可以头天做好放冰厢里,早上拿出来切片即可)

小菜:水果沙拉(苹果,香蕉,西红柿等) 1份 (嫌麻烦,只取一种水果也行)

汤羹:五谷豆浆

星期二

主食:小笼包2个(这个我一般是头天下午买好放冰厢,第二天早上放锅里蒸热一下)

副食:白水蛋1个

小菜:八宝菜1份(用雪菜也好,我记得上海的雪菜好吃,用肉丝炒好第二天早上用微波炉热一下即可)

汤羹:牛奶

星期三

主食:黄油吐司副食:美味鸡翅(黄油吐司可以夹鸡蛋皮和奶酪,变成简单三明治,那你可以不用做鸡翅)

小菜:凉拌黄瓜(不拌生吃也好哈)

汤羹:鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶


  

星期四

主食:奶皇包(超市有卖现成袋装的,早上蒸二三分钟就好)

副食:通脊肉或肘花或肉皮冻(这些也是有空时先做好放冰厢,吃得时候取出来切一下即可,是熟食)

小菜:凉拌西芹(蒸奶皇包时,你可以快速的切好西芹成丝放水里煮熟,上盘撒上细盐鸡精拌下就好,脆脆的很爽口)

汤羹:五谷豆浆

星期五

主食:饺子

这可得头天或是周末包好放速冻柜里,早上煮下就可以吃了)

汤羹:牛奶

星期六

主食:豆沙包(这也是超市里买现成袋装,早上蒸热就好)

副食:酱鸡肝或酱牛肉(熟食提前做好放冰厢,早上拿出来切即可)

小菜:雪里红或是萝卜干肉末汤羹:比较稀的牛奶麦片

饮料:牛奶

食谱1:牛奶、鸡蛋、玉米片

主要原料:

牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。

做法:

牛奶加热,倒入玉米片即可食用。

小贴士:

1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器,有纵向切成块的,也有横向切片的。

2、玉米片超市也有,品种很多,例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星,还有很多进口的,各种各样的口味。

食谱2:鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁

原料:鲜牛奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,生猪肝100g,笋丝30g,淀粉若干

制作方法(鲜奶蛋饼):

将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。

预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。

制作方法(滑溜肝丝):

生猪肝切丝,在开水中焯一下。

葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片即可。

小学生健康饮食食谱原则

孩子的营养三餐到底该怎么吃呢?要按照健康餐盘321原则。吃饭前,把每个孩子每餐的餐盘粗略地分为6份,其中,主食占3份,蔬菜占2份,肉类占1份。

家长在给孩子准备食物的时候可以按此建议粗略的估计一下,做到有荤有素有主食。

之所以把主食的量定到3份,是因为主食是我们国人最好的基础食物,应作为膳食的主体。其所提供的能量若达到了总能量的一半以上,就能从一定程度上避免摄入过多的肉类。

吸引孩子吃主食,不妨让孩子和粗杂粮成为好朋友,有很多东西可以作为常见主食的配料,比如小米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆等等。

这些粮食不仅营养素全面均衡,而且变着花样做主食也能逐渐地改变孩子对主食的态度,一举两得。

对于每餐占两成的蔬菜,深色蔬菜要占到一半,譬如菠菜、油菜、空心菜等深绿色蔬菜及西红柿、胡萝卜、红苋菜等;


  

这些菜中富含胡萝卜素类物质,是维生素A的主要来源,对于需要大量用眼的`学生们来说特别有益,营养价值也高于白菜等浅色蔬菜。

孩子吃肉是好事,因为肉是优质蛋白质、脂类、维生素A、D等的良好来源。但过犹不及,吃得过多,且没有及时地通过运动消耗出去的话,会增加超重、肥胖等一系列风险。

对于学生,可多吃些深海鱼、虾,增加不饱和脂肪酸的摄入,利于神经系统的发育。对于常吃的猪肉,建议可多吃瘦的。

奶类制品对孩子也很重要。我国目前整体来说奶类摄入极为匮乏,平均每天只有30毫升左右,相比之下,日本的孩子从幼儿园到初三,每天都会在学校喝上一杯奶。

差距就在每一天不知不觉地被拉开,影响也是极为深远的。现在我国男孩的平均身高已经比同龄的日本孩子矮了2.5厘米。

《小学生三餐食谱及做法.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式