冬瓜的功效与作用归经
冬瓜的功效与作用归经,生活中冬瓜是每一个人都非常熟悉的,它也是我们常常会吃的食物。冬瓜最适合需低钠食物的高血压,那么,以下详细介绍冬瓜的功效与作用归经。
冬瓜的功效与作用归经1
冬瓜的功效
成分:冬瓜营养十分丰富。每500克含蛋白质2克、碳水化合物9克、粗纤维3克、钙95毫克、铁2毫克、胡萝卜素0.15毫克、抗坏血酸75毫克。冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1、B2、C及尼克酸
性味:味甘、性寒。
归经:肺、大肠、膀胱。
功效:有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
冬瓜的作用
1、健美形体:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助形体健美。
2、可以食用:冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑作用。
3、美容:冬瓜籽中的油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分氨基酸。冬瓜中富含鸟氨酸和Y-氨基丁酸,天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸的含量也较高,瓜籽和果皮中的含量又高于果肉
瓜籽中的上述3种氨基酸含量分别是果肉的15.09倍和18.32倍,它们是人体解除游离氨毒害的不可缺少的氨基酸,成为其利尿消肿功效的物质基础。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。
4、利尿消肿:冬瓜中富含多种氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害,并有利尿消肿的功效。
5、降胆固醇、降血脂:冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效改善人体血糖水平。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。
6、排除致癌物质:冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的粪便和致癌物质通通排泄出去。
7、清热解暑: 冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
8、降血压:专家研究发现,冬瓜含维生素c较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
9、调养肾脏:冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌酐含量的作用。病理组织学研究显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用
冬瓜的功效与作用归经2
东瓜皮的作用
水肿
本品味甘,药性平和,善于利水消肿。用于治水肿,如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮,煎服;若治体虚浮肿,如(《浙江药用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂,食豆服汤。
暑热症
本品性凉,有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴,小便短赤,如(《四川中药志》)冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶饮;若治暑湿证,可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
清热止咳
用于痰热内阻咳嗽,常与清热化痰药同用。
利湿排脓
用于肺痈,常与芦根、薏苡仁、黄芩等同用。
用于肠痈,常与大黄、丹皮、桃仁、冬葵子同用。
抗菌作用
利水渗湿药,特别是利尿通淋药,经体外抗菌试验,有不同程度的抗菌作用,茵陈对结核杆菌及球菌等有抑制作用。
萹蓄浸出液对某些真菌有抑制作用,对细菌的抑制作用较弱,泽泻能抑制结核杆菌的生长,木通水煎剂及半边莲对多种致病真菌也有不同程度的抑制作用。地肤子水浸剂在试管内对许兰氏黄癣菌、粤杜盎氏小芽胞癣菌等皮肤真菌有抑制作用。
冬瓜食用宜忌
【宜】
夏天气候炎热,心烦气躁,闷热不舒服时宜食;热病口干烦渴,小便不利者宜食。
【忌】
白瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜;
冬瓜性寒凉,脾胃虚寒易泄泻者慎用;
久病与阳虚肢冷者忌食。
冬瓜的功效与作用归经3
冬瓜的热量高吗
1、热量不高
冬瓜的热量并不高,100克可食用部分的冬瓜热量是12大卡,而一盘冬瓜可食用部分大约有320克,其热量仅为38大卡。由此可以看出,冬瓜属于热量较低的食物,减肥期间是非常适宜食用的。
2、营养功效
冬瓜的营养是非常丰富的,包含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维以及钾、钙、镁、铁等营养成分,其中冬瓜中的钾含量要远高于钠含量,属于典型的高钾低钠型的蔬菜,食用能够帮助消除水肿,对减肥有一定的帮助作用。
另外,中医里认为冬瓜味甘,性寒,有消热、利水、消肿的功效,对于动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病都有着良好的辅助治疗作用。
3、食用须知
虽然冬瓜具有较高的营养价值,但是平时食用时仍需注意控制食用量,其原因就在于冬瓜是寒性的食物,如果大量食用冬瓜可能会引起腹痛、腹泻等症状,所以不仅一般人要适量食用冬瓜,有脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛等症状的人更应少食冬瓜尤其是生冬瓜。
另外,食用冬瓜时还需要注意的事情就是,醋会破坏冬瓜中的营养物质,因此应尽量比较将这两种食材一起烹调食用。
冬瓜的功效与作用归经4
在我们的日常生活中常见冬瓜,尤其是夏天。大家不要觉得冬瓜是冬天生长的,虽然冬天也有冬瓜卖,但事实上冬瓜是夏天的.蔬菜。夏天才是最适合吃冬瓜的季节。
在夏天多吃冬瓜,能够减轻身体闷热不适感,最重要的是夏天常吃冬瓜还可以清热解暑,化痰利尿。在这个潮热的夏天,真的特别需要多吃冬瓜。
1、通便减肥
冬瓜的营养成分表里,是没有脂肪的,它大概是唯一一种零脂肪的蔬菜了,而且它也不像某些水果含糖量高。冬瓜含有大量的B族维生素,可以把体内摄入的淀粉转化为热能,减少脂肪囤积。
女性朋友应该多吃冬瓜,对减肥很有帮助。冬瓜里的膳食纤维可以加快肠道蠕动,久坐不动的人很容易便秘,所以要多吃冬瓜。同样还有防止高血压和血管粥样硬化的作用。
2、清热排毒
在炎热的夏天,由于饮食不规律,爱冰冷食物,作息不规律,很容易上火长痘痘,咽喉肿痛,多吃冬瓜可以帮助我们消灭体内的火气。冬瓜皮和冬瓜肉都有利水消肿,清暑热排湿毒的功效。冬瓜中的维生素C还可以抑制晒后黑色素产生。
3、利尿护肾
由于夏天气温高,体内的水分大部分以汗液的形式代谢出去了,导致尿量减少。但是这样不利于肾脏排毒。冬瓜具有很强的利尿作用,让水分经泌尿系统排出,是有益于肾脏代谢排毒的,从而减少肾脏负担。