北方孩子过生日吃什么主食

北方孩子过生日吃什么主食，小孩子生日当然要给他准备一个大的生日蛋糕了。孩子都是喜欢吃甜食的，所以你一定要准备一些甜品，现在分享北方孩子过生日吃什么主食？

　　北方孩子过生日吃什么主食1

长寿面，蛋糕都可以。

在中国民间汉族历来就有生日吃长寿面的习俗，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料，代表人们对未来的一种美好愿望。

庆祝方式：

每个人的生日都是对于个人来说比较重要的日子。它代表着年龄的增长和阅历的增加。中国旧时的生日庆祝一般是面对特别小的孩子或者年龄超过50岁以上的'人。

孔子说：“三十而立，四十不惑，五十知天命，六十耳顺（花甲），七十古稀”。这些岁数对于中国来说应该具有特别的含义。人到了80岁以后就是高寿了，所以这个岁数去世的人的葬礼也叫喜丧。

庆祝生日（birthday）已经成为世界（world）各地的传统。虽然一些国家的生日风俗有所雷同，但是每个人庆祝生日的方式都不一样。人们根据各自的宗教信仰和古老的文化传统，在生日时都有各自的仪式，其中有些很奇怪，甚至很幽默（humorous）。

【柠檬烤翅中】

食材:翅中、柠檬汁、生抽、料酒、蚝油、盐、蜂蜜

做法:鸡翅中洗净，用厨房纸吸干水分，两面各划两刀，处理好的翅中放入大碗中，加入柠檬汁拌匀（加些柠檬汁去腥，鸡翅鲜香不腻）。依次加入生抽，料酒，蚝油，少许盐，抓拌均匀，拌匀腌制20分钟，空气炸锅预热5分钟，腌好的鸡翅放入托盘，200度烤15分钟，5分钟时翻面，再烤5分钟，在鸡翅表面刷些蜂蜜，烤3－5分钟烤至金黄即可。

【茄汁焖大虾】:

食材:鲜虾、盐、葱姜、料酒、番茄沙司、白糖、香油

做法:鲜虾洗净，用厨房剪去除虾线、虾枪、虾须，葱姜切丝泡水备用，热锅凉油、倒入虾翻炒，翻炒时拍拍虾头，将虾脑拍出，当虾的两面变红时，放入葱姜丝，放料酒、淋葱姜水，加番茄沙司，加入盐、清水，水开后盖锅盖焖3分钟，出锅前加一勺白糖炒匀，让白糖融化，把虾盛出来，最后的汤汁加少许香油收黏稠后，淋在大虾上即可。

【红烧腊鱼】:

食材:腊鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、白酒、生抽、老抽、白糖

做法:腌腊鱼是外省同事教的，一斤鱼20克盐、少许花椒粉、白酒少许腌制5天，每天翻面，腌好后挂在通风处表面喷些白酒，风干半个月即可，吃时提前泡软切块，炒锅加油两面煎制，放入葱、姜、蒜、辣椒炒香，放入白酒去腥，加入水放生抽、老抽、白糖炖制15分钟，收汁即可出锅。

【青椒青蒜炒酱肉】

【食材】:酱肉、青椒、青蒜、葱、姜、料酒、白糖

做法:酱肉之前分享过，吃时洗净放入锅中煮5分钟，切片，炒锅加少许油放入酱肉翻炒，炒出油脂后加入料酒去腥，放葱姜炒香，加入白糖调味，放入青椒青蒜炒匀即可出锅。

【扣碗小酥肉】:

食材:猪里脊、葱姜、盐、胡椒粉、十三香花椒粉、料酒、生抽

做法:里脊肉，切成筷子粗细的条，加入葱姜、盐、胡椒粉、十三香、花椒粉、料酒、生抽拌匀腌制20分钟，腌好后把葱姜挑出来，红薯淀粉用少许水泡开，打入鸡蛋、少许盐搅成糊状，把调好的糊分次加入腌好的肉条里抓匀。锅中加油油温四五成热时放入裹好糊的肉条，炸制金黄捞出

油温烧制九成热时，再次放入酥肉复炸捞出，碗中加入水、生抽、料酒调成汁，取大碗，碗底铺上葱姜丝，放入炸好的小酥肉，倒入调好的料汁，放入锅中大火蒸30分钟，扣入盘中即可。

【杂粮甜饭】

【食材】:糯米、黑米、白糖、大枣

做法:糯米、黑米、大枣提前泡水，泡好糯米、黑米放入电饭锅加入和米持平的水按蒸饭键蒸熟，趁热加入白糖拌匀，喜欢猪油的可加些猪油，不喜欢可不放，泡好的大枣切碎拌入蒸好的米饭，碗中刷油放入米饭压实，放蒸锅大火蒸制半小时即可。

【清炒西蓝花】:

食材:西蓝花、盐、油、糖

做法:西蓝花去根掰成小朵，放入盐水中浸泡10分钟捞出洗净，锅中加水水开放入西蓝花加少许盐、油焯水捞出，炒锅加油放入西蓝花炒匀加盐、少许糖调味即可，摆一个漂亮的造型。

【凉拌柳芽】

食材:柳芽、盐、蒜末、生抽、香油、陈醋、葱丝

做法:冰箱取出冷冻的柳芽，放入开水焯水捞出，挤干水分，加盐、生抽、陈醋、香油、蒜末拌匀即可。

　　北方孩子过生日吃什么主食2

1、一吃：吃饺子

在北方过大年 最少不了的是饺子。饺子原来叫娇耳，还有家喻户晓的故事。

大年初七这天，各地传统美食风俗不一样，各有各的特色，但寓意无不美好吉祥。在大年初七这天清晨，人们开始包饺子，都不吃隔夜的饺子，因为现包现吃好吃，新鲜美味，不需要提前包，很快就包好了。据说，包饺子时，两手配合捏紧饺子口，人们还幽默风趣的称为：“捏老鼠嘴”，也有的叫“捏小人嘴”，希望新的一年没有孬事，老鼠不糟蹋粮食，小人不使坏！

吃饺子，不仅有大年夜“交子”之意，辞旧迎新。因为更像元宝，吃了饺子，寓意新的一年招财进宝，鸿运当头。

2、二吃：吃面条

在过生日的时候，大家少不了吃上一碗长寿面，寓意健康长寿，福寿绵长。正是源于面条长的“长长瘦瘦”，表示“长寿”之意。

等到了大年初七，人日之时。好多地方也有吃长面的传统习俗。在农耕时代，人们热热闹闹过新年，大家还沉醉在过大年的'欢乐之中，但是，春耕不等人，要抓紧收心准备春耕种田了。因此，吃长面，也被称为“拉魂面”。就是要收心了，不能还天天过年，要准备干活了。

现在，到了正月初七，制作出长长的拉面，吃上一大碗长寿面，更是寓意用长长的面条缠住时光，留住岁月，祝愿人们健康长寿，长长久久。

3、三吃：摊煎饼，

煎饼，大家都吃过吧！是山东等地的传统美食，确实不错。

其制作比较简单，可以用五谷杂粮去制作，像地瓜、玉米、小米、高粱等等，现在，我们最常见的是麦子煎饼，有手工制作，更多的是机器煎饼，吃起来非常方便好吃。

在过去，到了正月初，有摊煎饼的传统习俗。先是在院子里面，准备好摊煎饼的灶具，露天摊煎饼，这时候烟火缭绕，缓缓升起，在民间，被称为“熏天”。意思是祈求苍天庇佑，人们过上红红火火、幸福美满的好日子。